【レシピ】ほっこりトマト粥

「冬土用」には、未（ひつじ）の日に「ひ」のつくもの、赤いものを食べるといいと言われています。
2023年は１月25日！

季節の変わり目は体調を崩しやすく、脾（消化器系）を整えるといい時期です。
胃腸を整えるお米と、赤くて胃腸を整えるトマトのお粥です。

【レシピ】ほっこりトマト粥

「土用」といえば「丑の日のうなぎ」を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は年４回、季節と季節の変わり目にあるのです。 2023年の「冬土用」は、冬と春の間の18日間。…

薬膳と旬の野菜料理教室 福岡の薬膳悠々