【レシピ】香ばしい香り♪ ほうじ茶豆ご飯

「夏も近づく八十八夜~♪」

新茶を飲みたいけど、まだお茶の葉が残ってる…
そんなときは、緑茶の茶葉を焙じて(煎って)、ほうじ茶にするのもオススメ!

そのほうじ茶と、旬のグリーンピースで豆ごはんを炊きました。
ほうじ茶の香ばしい香りと、お豆の甘味がおいしいですよ!

【レシピ】香ばしい香り♪ ほうじ茶豆ご飯

「夏も近づく八十八夜」という茶摘み歌は、耳になじみがあるのでは? 八十八夜とは「立春」から数えて88日目の夜のこと。2023年は5月2日です。 春から夏へと移り変わり、…

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