【レシピ】材料2つだけ! ごぼうの梅煮 2023年6月4日 最終更新日時 : 2023年6月6日 優子 昔から「三毒を断つ」と言われる梅。 梅は夏バテや疲労回復、風邪気味の時にぴったりです。 今回は、解毒作用があるとされる「梅干し」と「ごぼう」の材料2つだけ、調味料いらずの1品をご紹介します。 【レシピ】材料2つだけ! ごぼうの梅煮 梅の旬は5月から7月頃。 梅酒に梅シロップ、梅干しなど「梅仕事」の季節です。 梅には食欲増進効果や疲労回復効果があり、夏バテや疲れた時、風邪気味のときにぴったりで… 薬膳と旬の野菜料理教室 福岡の薬膳悠々