【コラム】第二十二話【霜降】やっぱり自然はすごい！今がおいしい意外な野菜とは？

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。

【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】
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ゆるり楽しむ＊季節と薬膳
季節の養生や旬のおいしいものの話、食のおもしろ話など！

10月23日から11月7日は、二十四節気の「霜降」です。
気温がぐっと下がり、霜が降り始める頃。

調理が簡単で、かつ今時期がおいしい意外な野菜は？
おいしさだけでない、薬膳的な働きは？…といったお話です。

ぜひお読みください！