【コラム】第三十話【雨水】雛祭りはパステルカラー「菱餅」の３色の意味は？

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。

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ゆるり楽しむ＊季節と薬膳
季節の養生や旬のおいしいものの話、食のおもしろ話など！

2024年の2月19日から3月４日は、二十四節気の「雨水」。
雪が雨に変わり、雪が解け始める頃です。

立春（今年は2月4日）を過ぎると、お雛様を出してよいと言われますが、まだ出してない…という方、「雨水」に飾り始めると良縁に恵まれるとも言われています。

雛祭りならではの「菱餅」の3色は、それぞれ何で色付けされている？
その意味は？
色だけじゃない、薬膳的な働きは？

…といったお話です。

ぜひお読みください！