12月の料理教室【オンライン】スケジュール

冬を楽しむ「薬膳クラフトコーラ」を作ろう！

内容

コーラって、体に悪い？　夏の飲み物？　そんなイメージありませんか？
クラフトコーラは、「手作りのコーラ」「職人が作るコーラ」といった意味合いで、柑橘とスパイスを組み合わせて作ります。
柑橘は、風邪予防や疲労回復などの効果があるとされるビタミンCなどを豊富に含みます。
また、スパイスは、体を温めたり、血液の循環をよくしたり、抗酸化などの働きがあり、漢方薬の材料に使われるものもあります。
講座では、クラフトコーラづくりのデモンストレーションのほか、コーラの歴史や薬膳からみた魅力のお話、寒い冬にぴったりな飲み方もご提案します。

日時

• 第１回　12月22日（水曜日）20時から21時
• 第２回　12月30日（木曜日）10時から11時

※このほかにご希望の日程がありましたら、ご相談ください。調整の上、開催いたします。

参加料

3,000円（税込）

定員

各回5名

お申込期限

• 第１回　2021年12月15日（水曜日）
• 第２回　2021年12月23日（木曜日）

その他

• 参加料のご入金確認後、スパイスを郵送で、レシピ・当日資料・zoomのURLをメールにてお送りします。
• 振込手数料は、お申込者様のご負担となります。
  ご入金後のキャンセル、払い戻しはできませんので、ご了承ください。
• オンライン会議システムzoomを利用します。通信環境を整えて開始をお待ちください。
  zoomの参加URLは他者への転送・通知、講座内容の録画・他者へ配信はおやめください。

• 各自でごご準備ください。
  ・レモン　２個
  ・砂糖　300g（できれば、きび砂糖かてんさい糖。白砂糖でもできます）
  ・水　　300ml
  ・包丁、まな板、キッチンばさみ、なべ、お玉、濾す用のボウルとザル、清潔な瓶（500ml程度入るもの）