【レシピ】しょうがと干し海老の炊き込みご飯新着!!
冬の寒い日に、体を温める食材で炊き込みご飯。 温活の代表的食材のしょうがに、体を温め気を補うエビを具材にしました。 トッピングの黒ごまやエビは、冬に養生したい「腎」を補います。 「腎」は成長・発育・老化を司るので、エイジ […]
【二十四節気のコラム】第四十七話【立冬】11月7日は「ココアの日」！ 薬膳的おいしいアレンジあれこれ！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22815/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】温まる！ ホットココアワイン
あたたかい飲み物が欲しくなる季節に、大人なココアを。 気を補い、疲労回復にオススメなココア。体を温め、気を巡らせて心を落ち着かせるワイン。乾燥対策に、体を潤す牛乳。 この３つを合わせれば、あったか＆リラックスが叶いそう！ […]
【二十四節気のコラム】第四十六話【霜降】秋の味覚の代表格！ みんな大好き「芋栗南瓜」を薬膳で！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22779/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】芋栗かぼちゃのデリ風サラダ
食欲の秋！旬のさつまいも、栗、かぼちゃは、食事系にもスイーツにも大活躍です。 この３種を合わせて、デリカテッセン風のサラダにしました。調味料代わりのクリームチーズは体を潤し、フルーティーなレーズンは血と潤いを補うので、乾 […]
【二十四節気のコラム】第四十五【寒露】ごまとキノコと豆 白と黒の誘惑
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22698/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】にんじんと黒キクラゲのごまマヨ和え
空気が乾燥しがちな秋から冬。潤いや血を補う食材で１品。肌や髪の乾燥、ドライアイが気になる方に！ 常備菜やお弁当にもどうぞ。 ◆薬膳的な食材の働き・にんじん：平／甘、肺脾肝 健脾、消食、滋陰、補血、明目 胃腸の調子を整える […]
【二十四節気のコラム】第四十四話【秋分】秋ナスを食わせないのはなぜ？○○はつらいよ！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22677/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】レンジ蒸し茄子のピリ辛ごまだれ
夏から秋にかけて旬の野菜といえば、ナス（茄子）。 「秋茄子は嫁に食わすな」なんて言いますが… 薬膳的には、ナスは体を冷やす性質が強いので、冷えすぎないようお嫁さんを気遣ったという説をとりたいところ！ 冷やすナスに、体を温 […]
【二十四節気のコラム】第四十三話【白露】元気の源！お米パワーで整える！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22561/ ゆるり楽しむ […]