レシピ
【レシピ】ほっこりトマト粥
「土用」といえば「丑の日のうなぎ」を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は年４回、季節と季節の変わり目にあるのです。 2023年の「冬土用」は、冬と春の間の18日間。１月17日から「立春」の前日である２月３日までです。 […]
【レシピ】にんじんと金柑のビタミンマリネ
冬が旬の金柑（きんかん）。皮ごと食べられて、果肉の甘さと皮のほんのりとした苦味と両方味わえます。丸く可愛らしいルックスもGood！ にんじんは１年中出回りますが、秋から冬にかけてが最も栄養価が高くおいしい時期と言われてい […]
【レシピ】かぼちゃとナッツの黒糖キャラメリゼ
冬至に食べるとよい「冬の七種（ななくさ）」。 一番ポピュラーなかぼちゃを使った１品です。体を温めるものが多いので、寒い時期や冷えが気になるときにどうぞ！ ◆薬膳的な食材の働き・かぼちゃ：体を温める。胃腸を整え、気を補う。 […]
【レシピ】カジキステーキ 大根おろし添え
「カジキマグロ」と呼ばれることも多い「カジキ」。実は「マグロ」とは別の種類の魚なんですって！しかも「カジキ」であって、「カジキマグロ」という魚は存在しないそうです。知ってました？何かのネタにどうぞw カジキには「メカジキ […]
【レシピ】ツルムラサキと胡桃の塩昆布和え
8月31日は「野菜の日」。スーパーの直売コーナーで買い物をしていましたら、「ツルムラサキって、どうやって食べるんですか？お肌や便秘にいいって聞いたんですけど…」と尋ねられました。ということで、超簡単レシピをご紹介します！ […]
【レシピ】簡単！節約！納豆ともやしの坦々風うどん
「土用」といえば、「丑の日の鰻」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。土用とは季節の変わり目のこと。立春、立夏、立秋、立冬の前の、各18日間くらいを指します。年４回あるんですね～。 2022年の夏土用は、7月20日 […]
【レシピ】簡単！旨すぎる鯛めし
易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第43弾は、 […]
【レシピ】豆苗とひじきとツナの麗らかサラダ
易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第41弾は、 […]
【レシピ】フライパン１つで！「春キャベツとあさりのレモン蒸し」
易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第39弾は、 […]
【レシピ】レンジで簡単！イチゴと枸杞とレーズンのジャム
易学養生スクール みやみき さん @sunandmoon_school、慈味滋養マイスターTomokoさん @oyasai_gohan31 とコラボして、Instagramで薬膳レシピをご紹介しています。 第37弾は、 […]