季節の手仕事

１～２月の料理教室【初めての味噌づくり講座】

初めての味噌づくり～作って育てる発酵生活、始めませんか？～ 今、注目の発酵食品。胃腸を整え、免疫力をアップすると言われています。薬膳的にも、日々の食事にぜひ取り入れたい食べ物です。 手作り味噌の材料は、お豆、麹、塩。とて […]