【レシピ】しょうがと干し海老の炊き込みご飯新着!!
冬の寒い日に、体を温める食材で炊き込みご飯。温活の代表的食材のしょうがに、体を温め気を補うエビを具材にしました。 トッピングの黒ごまやエビは、冬に養生したい「腎」を補います。「腎」は成長・発育・老化を司るので、エイジング […]
【イベント】「エコフェスin宮ノ陣クリーンセンター」で「もったいないクッキング」をやります！新着!!
内容 久留米市環境部が主催のイベント「エコフェスin宮ノ陣クリーンセンター2024」で、「もったいないクッキング」を担当します。 イベントのテーマは「エコな体験」。エコな体験ができるコーナーやクイズ、キッチンカーや新鮮な […]
【コラム】第四十七話【立冬】11月7日は「ココアの日」！ 薬膳的おいしいアレンジあれこれ！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22815/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】温まる！ ホットココアワイン
あたたかい飲み物が欲しくなる季節に、大人なココアを。 気を補い、疲労回復にオススメなココア。体を温め、気を巡らせて心を落ち着かせるワイン。乾燥対策に、体を潤す牛乳。 この３つを合わせれば、あったか＆リラックスが叶いそう！ […]
【コラム】第四十六話【霜降】秋の味覚の代表格！ みんな大好き「芋栗南瓜」を薬膳で！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22779/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】芋栗かぼちゃのデリ風サラダ
秋が旬の、さつまいも・くり・かぼちゃ。この３種でデリカテッセン風のサラダにしました。秋から冬におススメです。ハロウィンやクリスマスなどのおもてなしにも！ ↓レシピはこちらをクリックください
【コラム】第四十五話【寒露】ごまとキノコと豆 白と黒の誘惑
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22698/ ゆるり楽しむ […]
【11～12月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ 11月は「落花生の会！ピーナッツバターを作ろう！」 乾燥しがち […]
【コラム】第四十四話【秋分】秋ナスを食わせないのはなぜ？ ○○はつらいよ！
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22677/ ゆるり楽しむ […]