【3～7月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳と発酵の料理教室です！ 東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！ 3～５月も発酵まつり！ 白たまり、豆板醤、トマト麹といった、季 […]
【コラム】第三十六話【小満】夏のはじめのカラダとココロ養生
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22254/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】カラダ潤す２種のスムージー ①メロン＆アーモンドミルク ②トマト＆ミルク
夏のカラダを潤すスムージーです。カラダの熱を冷ます食材を使って、カラダの内側から熱を取っていきます。
【コラム】第三十五話【立夏】目には青葉と鯉のぼり、口には鯉と初鰹
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22217 ゆるり楽しむ＊ […]
【5/5 イベント出店】蓮明寺 花まつり！ やさいブーケを作ろう！
内容 久留米市宮ノ陣の蓮明寺さんで行われる「花まつり」に出店します！ 蓮明寺は、真宗大谷派（東本願寺）の寺院です。花まつりでは、お釈迦さまとすべての人の誕生をお祝いして、誕生仏に甘茶を注ぎ、お参りを。そして、マルシェやワ […]
【レシピ】鰹の大葉巻き＆ごま焼き
鰹の旬は春から初夏と秋の２回あり、春から初夏は「初鰹」、秋は「戻り鰹」と呼ばれます。気血を補い、消化器系の働きを高めてくれる鰹は、疲れたときの元気チャージにも！
【コラム】第三十四話【穀雨】春の土用にご用心！薬膳的ラッキーフードは？
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】/https://monokoto-madein.jp/column/22183/ ゆるり楽し […]
【レシピ】懐かしの味！甘酒で作る黒ごま黄粉ボール
子どもの頃、駄菓子屋さんで買ってた「きなこ棒」。懐かしのおやつを、甘酒を使って砂糖不使用にアレンジしました。黒ごまを加えて、エイジングケアにも！お子さんから大人まで楽しめるおやつです。
【コラム】第三十三話【清明】ハーブの女王「よもぎ」を摘んで春を楽しむ
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/22123/ ゆるり楽しむ […]
【レシピ】自分で作ろう！よもぎ茶
春になると、柔らかな葉が出てくるよもぎ。古くから薬草としても親しまれてきました。うららかな春、自然の美しいところでよもぎを摘んで、お茶にしてみませんか？