マグロ

コラム
【二十四節気のコラム】第一話【大雪】 ご存じ?! マグロじゃないのよカジキは

こちらでコラムを書かせていただけることになりました。 二十四節気に合わせてお届けしていきたいと思います。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】 https://monokoto-madein.jp/ […]

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レシピ
【レシピ】カジキステーキ 大根おろし添え

「カジキマグロ」と呼ばれることも多い「カジキ」。実は「マグロ」とは別の種類の魚なんですって!しかも「カジキ」であって、「カジキマグロ」という魚は存在しないそうです。知ってました?何かのネタにどうぞw カジキには「メカジキ […]

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