卵かけご飯
【二十四節気のコラム２】第三話【啓蟄】卵かけご飯を「薬膳」する！
2025年3月5日
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。 【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/23368/ おいしく食べ […]
【レシピ】トマトと大葉の彩りTKG（卵かけご飯）
2025年3月4日
卵かけご飯は、TKGと呼ばれて流行った時期がありました。 トッピングのバリエーションが豊かなので、体調にあった食材を選んで食べる「薬膳」に取り入れやすい料理です。 卵は潤いと血を補い、お米は気を補います。 これに、トマト […]