手作りカッテージチーズ

2023年9月8日

牛乳を分離させるのに酢やレモン汁を使うのですが、かぼすもオススメ。かぼすの風味が生きていて、とっても爽やかですよ！秋に養生したい肺は、乾燥が苦手。秋の薬膳は乾燥対策を大事にします。かぼすも牛乳も、潤す働きのある食材 […]