薬膳茶

2025年2月3日

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。【想いにふれるモノ・コト・マガジン MADEIN...】https://monokoto-madein.jp/column/23150/ ゆるり楽しむ […]

2025年1月26日

節分といえば「豆まき」。病気や災害を鬼に見立てて追い払い、福を呼び込む行事です。まいた豆は、「年の数」または「年の数プラス１個」食べる習慣ですが、なかなか食べきれませんね… そんなときにおススメなのが「福茶」。昆布・ […]

2024年8月21日

お湯を注ぐだけでできるので、手軽に取り入れられる薬膳茶。このお茶は、滋養強壮やエイジングケア（老化防止）に！気血を補う働きで、疲労回復や貧血が気になる方にも。 ◆薬膳的な食材の働き・黒豆：平／甘、脾肝腎　活血、利水、 […]

2024年6月3日

「新茶」は、その年に初めて収穫される茶葉である「一番茶」のことです。福岡の茶どころ八女では、4月中旬から５月上旬が一番茶摘みの最盛期です。その後、新茶が出回り始めます。新茶が出れば、やはり新茶が飲みたくなります。でも […]

2024年4月2日

春になると、原っぱや土手などでよもぎを摘んだ、そんな思い出がありませんか？草餅でいただくことが多いよもぎは、古くから薬草としても親しまれてきました。教室でよもぎ茶をお出しすると、「おいしい！どこで買えますか？」とよく […]

2021年9月29日

１年半ほど前から「やりたい！」と言っておりました【薬膳茶講座】。念願かなって、開催することができました！言葉にするって、大事ですね～♪ 【薬膳茶】というと、何か特別な素材を使った薬っぽいもの、というイメージありますか？い […]