金柑
【レシピ】イチゴと金柑のコンポート 紅茶風味
2023年2月2日
暦の上では春の始まりの「立春」。2023年の「立春」は、２月４日です。 春の兆しが感じられつつある一方で、もうしばらくは寒い日もあります。 「冷えは万病の元」。体が冷えた状態だと、春先に不調を招きやすくなります。 今回は […]
【レシピ】にんじんと金柑のビタミンマリネ
2023年1月4日
冬が旬の金柑（きんかん）。皮ごと食べられて、果肉の甘さと皮のほんのりとした苦味と両方味わえます。丸く可愛らしいルックスもGood！ にんじんは１年中出回りますが、秋から冬にかけてが最も栄養価が高くおいしい時期と言われてい […]