【コラム】第四十二話【処暑】9月1日は「防災の日」! 薬膳的に非常食に加えたい食べ物ベスト5
二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。
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ゆるり楽しむ*季節と薬膳
季節の養生や旬のおいしいものの話、食のおもしろ話など!
2024年の8月22日から9月6日は、二十四節気の「処暑」。
厳しい暑さが和らぐ頃。
とは言え、まだまだ暑い日が続きそうです。
「二百十日(にひゃくとおか)」「二百二十日(にひゃくはつか)」をご存知ですか?
立春から数えて210日目、220日目のことで、「農家の厄日」とも言われます。
台風シーズンで農作物の被害が心配される時期という意味です。
今年は8月31日と9月10日です。
そして、9月1日は「防災の日」。
地震も風水害も多い日本、防災について考えることはとても大切ですよね。
そこで! 今回は「薬膳的に非常食に加えたい食べ物ベスト5」!
薬膳的に見た働きから、非常食に入っているといいのでは?
とワタクシが考える食品です。
どんな食べ物?
それはなぜ?
といったお話です。
他にもオススメはありますし、体質によってオススメも違います。
もっと大事なものが!というお考えもあるでしょうけども、少しでも参考になれば幸いです。
ぜひお読みください!
※災害に備えた食品ストック、何をどれくらい?という情報は、こちらをご参照ください!
農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド」
→https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/guidebook.html