【8月の料理教室】フルーツ&スパイスジンジャーエールを作ろう!

フルーツ&スパイスジンジャーエールを作ろう!

内容

昨年、ご好評をいただいた「クラフトコーラ」づくりワークショップ。
実は昔、クラフトコーラは「薬」だった?!というお話をさせていただきました。

クラフトコーラは、現在でも漢方薬としても使われるスパイスで作るからです。

今回はこのレシピを、新生姜とフレッシュな果物でアレンジし、ジンジャーエールを作ります。

暑くて蒸し暑い日本の夏。
夏の疲れが出ていませんか?

暑いとつい冷たいものに手が伸びがちですが、冷やしすぎは胃腸の調子を落としてしまします。
夏バテを秋まで長引かせない、秋以降も元気に過ごすためには、胃腸の調子を整えることが大事。
体を温め巡りをよくして発汗を促すスパイスは、胃腸を整える働きもあります。
そして、体を潤わす果物。
これらをうまく組み合わせた「フルーツジンジャーエール」で、
体と心をリフレッシュしてはいかがでしょう?
爽やかでピリリとした刺激がクセになりますよ!

ご希望の方には、3種類の「フルーツジンジャーエール」が作れるスパイスをお送りします。
オンラインを見ながら作るもよし、後で作るもよし。
お子さまと一緒に作るのも楽しいですよ。

これからの残暑を乗り切る食養生などのお話もいたします。

日時

  • 第1回 8月13日(土曜日)20時00分から21時30分
  • 第2回 8月17日(水曜日)13時30分から15時00分
  • 第3回 8月20日(土曜日)10時00分から11時30分

※このほかにご希望の日程がありましたら、ご相談ください。調整の上、開催いたします。お1人様でもOK!

参加料

  • スパイスの郵送をご希望の方:2,500円(税込)
  • スパイス不要の方:1,500円(税込)

定員

各回5名

お申込期限

  • スパイスの郵送をご希望の方:開催日の1週間前
  • スパイス不要の方:開催の3日前

その他

  • 参加料のご入金確認後、レシピ・zoomのURLをメールにてお送りします。
  • 振込手数料は、お申込者様のご負担となります。
    ご入金後のキャンセル、払い戻しはできませんので、ご了承ください
  • オンライン会議システムzoomを利用します。通信環境を整えて開始をお待ちください。
    zoomの参加URLは他者への転送・通知、講座内容の録画・他者へ配信はおやめください。
  • 材料、道具は各自でご準備ください。
    ・生姜、砂糖(できればきび砂糖)、かぼす、キウイフルーツ、ブルーベリー、スパイス類
    (分量はご入金確認後、お知らせします)
    ・包丁、まな板、スケール、小鍋、菜箸、清潔な保存容器(400㎖程度入るもの)

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