【9～10月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵

「薬膳」は何だか難しそう…
薬っぽい？ おいしいのかな？

そう言われる方、多いです。
でも「健康にはよさそうよね?!」という点では一致するよう。
薬膳は、基本をおさえておけば難しいものではありません。
東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。
ゆるりとマイペースに楽しみながら、より元気に美しくなりませんか？

そして、発酵食品！
味噌、しょうゆ、甘酒、酒粕、納豆、ヨーグルト、チーズなどなど…
消化器系の調子を整えてくれる発酵食品は、薬膳と相性がとてもよいのです。

そこで、この教室では、こんなことをやります！

• 初心者OK！ 手軽にできる発酵食品づくり
  お持ち帰りいただき、ご自宅でのお料理にご活用ください！
  ※お持ち帰りがない回もあります。
• その発酵食品を使った季節の薬膳料理
  みんなで作ってお召し上がりいただきます！
• ウェルカムドリンクは季節の薬膳茶

• 9月の薬膳・発酵料理教室
  甘酒を楽しむ会（スイーツ編）！
  　・夏の疲れを秋に持ち越さないために活用したい甘酒。
  　　8月の「おかず編」に続く、スイーツで編です！
  　　甘酒でスイーツを作っていただきます。「おかず編」とのセット受講がオススメ！
  　・季節の膳茶＆甘酒スイーツ付き
  2024年9月18日（水曜日）19時00分から21時00分
  2024年9月22日（日曜日）10時30分から12時30分【残席1】
• 10月の薬膳・発酵料理教室
  旬のフルーツを楽しむ会！
  　・秋は乾燥の季節。
  　　カラダもココロも潤い豊かに過ごすには、旬のフルーツを楽しむのもGood！
  　　フルーツはデザートだけでなく料理でも活躍します。いろんな使い方をお伝えします。
  　・季節の薬膳茶＆旬のフルーツを使った簡単なランチ（orお夜食）付き
  2024年10月16日（水曜日）19時00分から21時00分
  2024年10月20日（日曜日）10時30分から12時00分
  
  ※毎月水曜日・日曜日に各１回開催予定です。
  ※食材の仕入れの関係で、メニューを変更する場合があります。