【コラム】第十九話【白露】愛でて味わい楽しむ秋！ 菊とかぼすの話
優子二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。
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ゆるり楽しむ＊季節と薬膳
季節の養生や旬のおいしいものの話、食のおもしろ話など！
2023年の「白露」は9月8日から22日。
草木に朝露が宿りはじめる頃。
朝の光を受けてきらきらと白く輝く露…なんて美しい言葉！
少しずつ秋の深まりを感じる季節です。
そして、9月9日は「重陽（ちょうよう）の節句」。「菊の節句」とも呼ばれます。
薬膳的にみる「菊花」とは？
今時期に旬の「かぼす」は？…といったお話です。
ぜひお読みください！
