【コラム】第十四話【夏至】梅雨と夏こそ「味噌汁」を！

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。

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ゆるり楽しむ＊季節と薬膳
季節の養生や旬のおいしいものの話、食のおもしろ話など！

2023年の「夏至」は6月21日から7月6日。
21日は一年で最も昼間が長く、夜が短い日です。
この日を境に昼の時間は短くなっていきますが、梅雨が明けたら夏本番の暑さがやってきます。

第十四話は、「梅雨と夏こそ『味噌汁』を！」です。

梅雨や夏は、湿気が多くて暑い。こんな季節こそ食べて欲しい味噌汁、おすすめの具は？というお話です。

ぜひお読みください！