【コラム】第四十六話【霜降】秋の味覚の代表格！ みんな大好き「芋栗南瓜」を薬膳で！

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。

【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】
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ゆるり楽しむ＊季節と薬膳
季節の養生や旬のおいしいものの話、食のおもしろ話など！

2024年の10月23日から11月6日は、二十四節気の「霜降」。
気温が下がってきて、霜が降りるようになる頃。
だんだんと秋らしくなってきましたね！

実りの秋は食欲の秋！

秋の味覚で、特にスイーツ好きに人気なのが「芋栗南瓜」。
「いもくりなんきん」と読みますが、つまりは「さつまいも」「くり」「かぼちゃ」です。

おいしいだけでない、その魅力は？
薬膳的にはどうなの？

といったお話です。

ぜひお読みください！