【レシピ】チンゲン菜とかぼちゃのクリーム煮
優子年中出回るので、旬を感じにくいチンゲン菜ですが、特に気温が下がってくる晩秋が、最も味がよくなるそうです。
寒くなってくると、血流が滞りやすくなります。
血を巡らせるチンゲン菜、体を温めるかぼちゃ、乾燥を潤す豚肉と牛乳で、秋の薬膳の１品です。
【レシピ】チンゲン菜とかぼちゃのクリーム煮
年中出回るので、旬を感じにくいチンゲン菜。 春と秋が旬です。 特に気温が下がってくる晩秋が、最も味がよくなるそうです。 寒くなってくると、血流が滞りやすくなります…
