【レシピ】空心菜と海苔のナムル
優子「空心菜（くうしんさい）」は、熱帯の東南アジアが原産で、暑さに強い野菜です。
体の熱を冷ましてくれる性質があります。
さっと炒めて食べることが多いですが、ゆでてもおいしいです。
ゆでるとねばりが出てくるんですよ！
今回は、暑さ対策！ゆでずにレンチンで作ります。
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【レシピ】空心菜と海苔のナムル
暑さで葉物野菜が少なくなる時期に出回る「空心菜（くうしんさい）」は、熱帯の東南アジアが原産で、暑さに強い野菜です。 茎の中が空洞になっているのが名前の由来。 中…
