【レシピ】筍と春菊のレモンバターソテー 2023年4月2日 最終更新日時 : 2023年4月2日 優子 春を告げる食材、筍(たけのこ)。生命力の塊のような筍と、春にとりたい春菊を、洋風なメニューにしてみました。春の味覚をお楽しみください! 【レシピ】筍と春菊のレモンバターソテー 春を告げる食材、筍(たけのこ)。生命力の塊のような筍と、春にとりたい春菊を、洋風なメニューにしてみました。 ゆでた筍を切ると、節の間に白い結晶のようなものがつい… 薬膳と旬の野菜料理教室 福岡の薬膳悠々