【7～8月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
優子薬膳と発酵の料理教室です！
東洋医学の知識をベースに、スーパーで買える身近な食材で作る「ふだん着」で「おいしい」薬膳。
消化器系の調子を整えてくれる発酵食品！
７月は「豆好きさん集まれ！お豆を楽しむ会」
気を補い消化器系を整える、優れモノなお豆さん！
梅雨から夏にオススメな緑豆、イソフラボンが豊富なひよこ豆を中心に、お豆の魅力を楽しみます。
ひよこ豆のプリンを作ります。お楽しみに！
８月は「甘酒と甘麹を楽しむ会！」
夏バテ対策としてもオススメな甘酒は、飲み方もいろいろ、調味料としても使えます。
仕込み方や、アレンジドリンク、料理での活用法をお伝えします。
この教室では、こんなことをやります！
- 初心者OK！ 手軽にできる発酵食品づくりや、季節の食材を楽しむ！
- その発酵食品や旬の食材を使った季節の薬膳料理
みんなで作ってお召し上がりいただきます！
平日の晩ごはんや日曜日のランチを楽しむ感覚で♪ どうぞお気軽にご参加ください！
内容やスケジュール、お申し込みはこちらをご覧ください！
【7～8月の料理教室】今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳×発酵
薬膳×発酵で幸運体質！今日から楽しむ♪ゆるりと薬膳 「薬膳」は何だか難しそう…薬っぽい？ おいしいのかな？ そう言われる方、多いです。でも「健康にはよさそうよね?!」…
