【二十四節気のコラム２】第五話【清明】ピクニックには元気印のおにぎりを！

二十四節気に合わせて、こちらでコラムを書かせていただいております。

【想いにふれる モノ・コト・マガジン MADEIN...】
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おいしく食べて幸運体質！
気軽に楽しめる“薬膳”のお話、第2シリーズ。
よく食べる料理や行事食の薬膳的魅力をお伝えします。

2025年の4月4日から19日は、二十四節気の「清明」。
春のうららかな光の下、草花がいきいきとする山や河原や公園でピクニックしたくなりますね！

ピクニックといえばお弁当。お弁当といえばおにぎり！

「おにぎりも薬膳です！」

とは言っても、おにぎりは何でも薬膳というわけではありません。

薬膳は、季節や体調に合わせて食材や調理法を選びます。
人によって体調は違いますから、食材も違ってくるんです。

定番の具を例に、その働きは？
どう選ぶ？

といったお話です。

ぜひお読みください！