【薬膳茶講座～秋冬編～】開催しました！

【薬膳茶】というと、何か特別な素材を使った薬っぽいもの、というイメージありますか？
いえいえ、薬膳食材も使うことはありますが。
身近な食材の１つ１つに効果がありますので、普段親しんでいる緑茶や紅茶などに「ちょっとプラス」するだけでもOKなんです。
季節に合ったもの、体調に合ったものを選ぶ。組み合わせる。
そして、ゆったりと味わい、香りを楽しむ。これも薬膳茶。

今回は、まず【烏龍茶とドライフルーツのフルーツティー】から。
こちらは、お伺いしたお宅にあった食材を使わせてもらいました。
烏龍茶のすっきりした味わいと、フルーツの爽やかな香りとほのかな甘み。
組み合わせが意外だったようで？喜んでいただけました^^

「どれがいいかな？」
「いい香りがする～！」
「色もきれい～！」
「組み合わせたら、どんな味になるんだろう？」
そんなわくわくな時間。

カップに食材を入れて。
お湯を注いで。
５分ほど待つ。
待つ間、食材がゆっくりとほどけて、ゆらゆらと揺れて、色が変わっていくのを眺める。
穏やかで、だけど、ドキドキな時間。

お茶に「かわいい！」って、なかなか言いませんよね。
でもね、言いたくなるんです。
かわいいんです、見た目の華やかさも、ほどけていくのが成長しているようもに見えて、
「私のお茶、かわいい！」と声が出ちゃうんです。

秋にオススメの「白木耳（しろきくらげ）」が、お湯の中でふわふわ揺れる様子は、
炎が揺れるのを見るに似て、癒し効果があるのでは?!と思います。

そして、味わう。
ふわっと立ち上る湯気と、香りも味わう。
こぼれるのは柔らかな笑顔。
五感で味わう、そんな時間を楽しむ。

忙しい毎日の中、自分のためにお茶を淹れる、その時間を取るのは難しい、と感じるかもしれません。
でも、自分を労わることを大切にしてほしいと思うのです。
私の周りは、がんばり屋さんが多いです。
だからこそ「自分のための１杯のお茶」をゆったりと味わってほしいです。
その時間は、あなたのためのもの。自分にプレゼントできる癒しです。
そしてそれが季節の養生だったり、体調を整えたりできるのだったら、なおのこと良いですよね。

私はこれを伝えたくて、【薬膳茶講座】やりたかったのでした。
そして、もっともっと伝えたい、そう思った時間でした。
ご参加いただいた皆さま、思いと楽しい時間を共有してくださり、ありがとうございました！